醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。如今,普洱茶中的茶是什么很多人喜欢喝陈年普洱茶。但有些人在品饮时,同样的茶叶,却总感觉自己冲泡出来的茶不如别人的好喝。其实,原因很简单,普洱茶渣泡水喝的功效大理永德大雪山普洱茶喝陈年普洱茶,茗贤汇普洱茶推荐店铺一定要先醒茶。
是的,普洱茶饼撬开后需要醒茶。醒茶是指让茶叶与空气充分接触,使其散发出独特的香气和熟味。一般来说,饼茶需要醒茶的时间相对较长。今天我们主要说说老普洱茶的醒茶方法(主要分“干醒”和“湿醒”.),一款好的老普洱茶,是稀缺的、也会是惊艳的,它的色如宝石般深红纯粹,质如美玉般润透彻。
老茶:十几年右的普洱茶老茶,茶叶自身早已疏松了。醒茶,有两种方式:一是“干醒”,指冲泡前的唤醒;二为“湿醒”,即冲泡时的唤醒。陈年老普洱出仓后一般要干醒。老茶需提前出仓醒茶 除了直接注入沸水醒茶,提前将陈放数年的普洱茶放置在干净、通风的环境中与空气充分接触,或是撬散后放入存茶罐等,这些醒茶细节也是喝老茶必不可少的准备步骤。
一般来说,年份越老的普洱茶越需要醒茶,因为只有通过醒茶我们才能品饮到它最润醇的滋味。对于普洱茶来说,不管是新的还是老的,都需要醒茶。特别是一年以内的生茶,口感粗糙,有苦味,对口腔有很强的刺激性,而熟茶则容易发臭。醒茶后能加速茶叶中所含物质的融合。
一饼茶打开,撬好,不用着急立马冲泡,我们可以把茶叶先静置一会,等茶叶在空气中暴露一时间,再开始冲茶,我们把这个步骤叫做醒茶。为什么普洱茶需要醒茶呢。第三种是针对普洱老茶的醒茶法,把老茶投入紫砂壶后,把紫砂壶放在正煮水的铁壶上,利用蒸汽快速升高紫砂壶的度,喝普洱茶的容易上火吗唤醒沉睡多年的老茶,这时再向壶内注水润茶一次后,即可正式冲泡品鉴。
同样的道理,普洱茶在仓库沉睡若干年以后,取出来打开包装,自然就需要利用空气流通来唤醒茶叶。将陈年普洱分解成若干碎块,置于茶盘任其在空气流通中逐步唤醒。冲泡普洱茶为什么需要醒茶? 编辑:普洱茶普洱茶新闻围观次字体:大中小 湿醒也称“润茶”或“润泡”,通过叶片与热水的接触,可以提高茶叶自身的度,帮助叶片缓缓展。