是不是所有茶叶都有茶多酚

茶多酚是形成茶叶品质的重要成分之一，是一类存在于茶树中的多羟基酚性化合物的混合物，简称茶多酚；其主要组分为儿茶素类(黄烷醇类)。是绿茶。绿茶和花茶中的茶多酚含量，为什么小孩不能喝茶叶有18％右，而红茶中的茶多酚含量通常不超过10％。

从上表可以看出，16种茶叶中茶多酚含量的围为91.59mg/g-376.60mg/g。六大茶类中，茶多酚含量的排名是：绿茶＞黄茶＞黑茶＞白茶＞乌龙茶＞红茶。其中，嘉兴老班章连锁品牌店介绍一种你熟悉的茶叶前三者属于杀青类茶，云南老班章红茶的价格后三者属于萎凋类茶。可见，采用杀青工艺的茶叶。

各类茶叶的茶多酚含量

1. 各种茶叶的茶多酚含量 茶多酚的含量以绿茶计，一般占干茶的25-35% 而红茶。

红茶茶多酚含量

茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。还能减少血管中活性氧的产生，2003班章老寨茶砖抑制食物中胆固醇的吸收。茶叶里的儿茶素(茶多酚的一种)可降低血总胆固醇，老班章茶2015价格LDL-C，血压的水平，从而降低冠心病，心肌梗死等心血管疾病。

各种茶叶茶多酚含量 一、普洱茶。 经过PH值试验测试，圆圆的小球一样的茶叶普洱茶的新生茶大部分在6—7之间，属于弱酸性，而测试熟茶和陈年普洱生茶却是弱碱性。

【糾錯】

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